Rolnictwo w Rosji
Produkcja roślinna
Najważniejszą rolę w rosyjskim rolnictwie odgrywają zboża, przede wszystkim pszenica. Roczna produkcja sięga aż 92 milionów ton, co czyni Rosję jednym z liderów światowych. Duże znaczenie mają także buraki cukrowe (50 mln ton), jęczmień (20 mln ton) oraz ziemniaki (19 mln ton). Warto też zwrócić uwagę na nasiona słonecznika (18 mln ton), które są podstawą produkcji oleju roślinnego.
Hodowla zwierząt
W hodowli zwierząt również widać ogromne liczby. Największe znaczenie ma drób – aż 550 milionów sztuk. Dalej mamy trzodę chlewną (29 mln), bydło (18 mln) oraz owce i kozy (21 mln).
Struktura rolnictwa
Średnia wielkość gospodarstwa wynosi około 15 hektarów, a ich liczba sięga aż 23 milionów.
Niskie zużycie nawozów
Zużycie nawozów wynosi jedynie 18 kg/ha. To bardzo niski poziom w porównaniu do krajów wysoko rozwiniętych.
Zatrudnienie
W sektorze rolnym pracuje około 11 milionów ludzi. To pokazuje, że rolnictwo w Rosji nadal pełni istotną funkcję społeczną, nie tylko gospodarczą.
Eksport
Rosja jest potęgą eksportową, szczególnie w przypadku pszenicy (34 mln ton). Eksportuje również jęczmień (3,7 mln ton), kukurydzę (3,5 mln ton), olej słonecznikowy (3,2 mln ton) oraz groch (2,4 mln ton).
Przetwórstwo
Duże znaczenie ma także przetwórstwo. Produkcja obejmuje m.in. piwo jęczmienne (8,3 mln ton), olej słonecznikowy (7 mln ton), mleko odtłuszczone (6,9 mln ton) oraz cukier (6,5 mln ton).
Rolnictwo na Białorusi
Produkcja roślinna
Na Białorusi dominuje kilka podstawowych upraw. Największe znaczenie mają buraki cukrowe (4,8 mln ton), ziemniaki (4 mln ton) oraz pszenica (2,4 mln ton). Mniejsze, ale nadal istotne są jęczmień (1,1 mln ton) i kukurydza (1 mln ton).
Hodowla zwierząt
W hodowli zdecydowanie dominuje drób – około 55 milionów sztuk. Bydła jest 5 milionów, świń 4 miliony, a owiec i kóz tylko 260 tysięcy.
Struktura rolnictwa
Średnia wielkość gospodarstwa to tylko 4 hektary, a ich liczba wynosi około 2,2 miliona.
Zatrudnienie
W rolnictwie pracuje około 450 tysięcy osób, czyli znacznie mniej niż w Rosji. Pokazuje to, że sektor jest mniejszy, ale bardziej skoncentrowany.
Eksport
Białoruś eksportuje głównie produkty przetworzone lub półprodukty, takie jak olej rzepakowy (500 tys. ton), śruta rzepakowa (300 tys. ton), produkty sojowe czy melasa.
Przetwórstwo
Dużą rolę odgrywa przemysł spożywczy. Produkcja obejmuje m.in. mleko odtłuszczone (2,9 mln ton), cukier (630 tys. ton), olej rzepakowy (460 tys. ton), piwo (400 tys. ton) oraz jogurty (330 tys. ton).
Rolnictwo na Ukrainie
Produkcja roślinna
Największe znaczenie ma kukurydza – aż 31 milionów ton rocznie. Duże ilości osiąga też pszenica (22 mln ton), ziemniaki (21 mln ton) oraz buraki cukrowe (13 mln ton). Bardzo ważne są również nasiona słonecznika (12 mln ton), które stanowią podstawę produkcji oleju.
Hodowla zwierząt
W porównaniu do produkcji roślinnej, hodowla zwierząt ma mniejsze znaczenie. Najwięcej jest drobiu (200 milionów sztuk), dalej trzoda chlewna (5,5 mln), bydło (2 mln) oraz owce i kozy (1 mln).
Nawozy
Zużycie nawozów wynosi około 30 kg/ha. To więcej niż w Rosji, ale znacznie mniej niż na Białorusi.
Braki danych
Brakuje dokładnych danych dotyczących średniej wielkości gospodarstw i zatrudnienia, ale patrząc na skalę produkcji i eksportu, można stwierdzić, że rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki.
Eksport
Ukraina jest silnie nastawiona na eksport. Sprzedaje za granicę ogromne ilości kukurydzy (26 mln ton) i pszenicy (16 mln ton). Do tego dochodzi olej słonecznikowy (5,7 mln ton), soja (3,4 mln ton) oraz rzepak (3 mln ton).
Przetwórstwo
W przemyśle spożywczym dominuje produkcja oleju słonecznikowego (6 mln ton), a także cukru (1,8 mln ton), piwa (1,3 mln ton), mleka odtłuszczonego (1 mln ton i melasy (690 tys. ton).
Podsumowanie
Rolnictwo Rosji, Ukrainy i Białorusi różni się przede wszystkim skalą i sposobem wykorzystania potencjału.
Rosja opiera się na ogromnej produkcji i eksporcie, szczególnie zbóż, ale jej rolnictwo jest mało intensywne i dość chaotyczne strukturalnie. Ukraina wykorzystuje bardzo żyzne gleby i skupia się na uprawach eksportowych, dzięki czemu jest jednym z kluczowych dostawców żywności na świecie. Białoruś natomiast działa na mniejszą skalę, ale bardziej intensywnie i z większym naciskiem na przetwórstwo.
Można więc uznać, że Rosja nadrabia skalą, Ukraina warunkami naturalnymi i eksportem, a Białoruś organizacją i intensywnością produkcji.
Wszystkie dane zostały wzięte z https://www.fao.org/faostat/en/#data